receta de cocido.

Hoy os traigo una receta de las mas tradicionales que existen, se trata de el cocido.


Espero como siempre que os guste y también vuestras versiones, que se que hay muchas de cada receta!!!!

No os pongo cantidades, esto va un poco a ojo.


Ingredientes.
Un trozo de papada
Un trozo de carne de cerdo
1 morcilla
1 chorizo
Garbanzos
Judías verdes
Calabaza
Patatas
2 pastillas de caldo
Pimentón


Preparación en olla rápida.
Lo primero que aremos será poner en la olla la carne, la papada, el chorizo y la morcilla con las dos pastillas de caldo y agua hasta que cubra mas o menos.

Mientras tanto, vamos a pelar y picar las verduras.


Las judías

La calabaza

Las patatas

Y los garbanzos que ya sabéis tienen que estar toda la noche en agua con sal.

Vamos a añadir todo esto a la olla con la carne. Añadimos el pimentón y cerramos la olla. Lo dejamos 20minutos desde que sube la pesa.

Y listo!!!!
Ya tenemos nuestro cocido preparado para comer.

Besitos!!! Muacks!!!


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Twitter: Macula_rguez