Hola Blogueros!!!
Que tal, como están?? Yo encantada de estar otro día mas aquí con vosotros.
Como ya pudieron ver, hoy les dejo una receta de calderta, espero que les guste y vamos a ver como se hace.
Vamos a ocupar:
-1 cebolla
-1 pimiento
-4 ajos
-4 zanahorias
-aceite de oliva virgen extra
-sal
-especias: comino, especia de pinchito, pimentón, tomillo
-vino de rioja/ tinto
-un poco de tomate frito
-carne (en este caso de cerdo)
Así se hace:
Vamos a sofreír la cebolla, el pimiento y el ajo y lo batimos todo.
Sofreímos la carne con las especias, añadimos el vino, el tomate y las verduras que batimos y la zanahoria.
Demos cocer durante 15-20 minutos (según el tipo de carne que se utilice) en la olla rápida, desde que sube la pesa, y listo, terminamos.
Espero sus comentarios y sus fotos si lo hacen.
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Los espero el miercoles, un besito, bye!!!
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