Arroz con verduras

Hola!! 
Hoy quiero compartir con vosotros una receta muy fácil y rica, "arroz con verduras".
La receta es muy sencilla,rápida y no hace falta que sepáis cocinar,ya que prácticamente se hace sola!!! Creo que es una receta estupenda para esos días en los que vamos con prisas y no tenemos mucho tiempo para dedicarle a la cocina pero no por ello tenemos que renunciar a comer bien.
Espero que la pongáis en practica,os guste y me deis vuestra opinión y vuestras recetas!!!
Un saludo.


Receta de arroz con verduras.


Ingredientes para 3/4personas:
-200/250grm de arroz
-un vaso de guisantes congelados
-2/3 zanahorias
2 vasos de caldo de pollo (se puede sustituir por agua) (1vaso por cada 100grm de arroz)
tacos de jamón serrano (opcional)
azafrán (colorante alimentario)
3 cucharadas de aceite de oliva
sal


Preparación:
En una bol o fuente apta para microondas,ponemos el aceite de oliva,los guisantes,zanahorias,los tacos de jamón y el azafrán.Removemos y añadimos el arroz y el caldo. Removemos y metemos en el microondas sin tapar durante 20min a máxima potencia.Cuando haya finalizado dejar reposar el arroz 5min dentro del microondas antes de abrirlo y ya estará listo para comer!!! 

PD: La sal es mejor añadirla una vez el arroz este echo y lo hayáis probado,ya que con el caldo de pollo y los tacos de jamón suele salir bastante bien de sal y siempre es mejor que nos quede soso y añadirle sal a que nos salga salado. Podéis cambiar ingredientes si no os gusta la zanahoria o los guisantes o incluso añadirle mas verduras,pimientos,ect. Todo lo que os guste!!