Vamos como cada semana con una receta.
En este caso vamos hacer un "potaje" de garbanzos con arroz.
Espero que os guste!!!
Ingredientes.
Garbanzos
1 pimiento entero
1 tomate entero
1 cebolla entera
2 pastillas de caldo
pimentón
arroz
aceite de oliva
Chorizo y morcilla
Preparación.
Lo primero que tenemos que hacer es echar los garbanzos en agua durante todo la noche.
En la olla rápida ponemos los garbanzos, el pimiento, la cebolla y el tomate enteros, las dos pastillas de caldo, añadimos 4 vasos de agua, un chorrito de aceite de oliva, pimentón y el chorizo y la morcilla.
Cerramos la olla y dejamos 20 minutos desde que sube la pesa.
Ya solo nos queda añadir el arroz e ir removiendo hasta que este tierno.
Listo!!!
Chao!!!
[Buzondesugerencias.mimundo@gmail.com]
Twitter: Macula_rguez
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