Carne en salsa.

Hola!!!
Para terminar la semana, que os parece una receta??


Ingredientes para 3 ó 4 personas:
-1cebolla
-1/2 kilo de carne de cerdo a trozos
-3-4 zanahorias
-1 vaso de vino blanco o vino para cocinar
-aceite de oliva, pastilla de caldo, colorante, sal y pimienta.


Preparación:
Sofreímos la cebolla muy picadita con dos pastillas de caldo.
Cuando este, añadimos la carne salpimentada y dejamos hasta que se dore.

A continuación añadimos el vaso de vino y dos vasos de agua, las zanahorias cortadas en dados y el colorante.

Cerramos la olla y dejamos 15 minutos desde que sube la pesa.


Ya sabéis que casi todas las recetas las hago en la olla rápida por tiempo y comodidad. Pero también se pueden hacer en la olla tradicional. El modo de preparación es el mismo, solo que nos tardara mas tiempo.


Y listo!!!
Ya tenemos nuestra carne en salsa. Yo las acompañe de unas buenas patatas fritas.

Feliz fin de semana!!!


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